Im Weidenberger Raum gibt es seit mehr als hundert Jahren eine seltene, hier gezüchtete gelbe Pflaumensorte.
Dieser „Weidenberger Spindling“ ist eine dem Klima bestens angepasste, sehr früh reifende Zwetschgensorte. Die wohlschmeckenden Früchte sind hervorragend zu Marmelade, Kuchen, Likör und zum Sofortverzehr geeignet. Für weite Transportwege oder Lagerung sind die Spindlingfrüchte leider nicht geeignet.
Früher war der Weidenberger Spindling in jedem Bauerngarten, in den Streuobstwiesen und in den Hecken im Weidenberger Raum verbreitet. Doch genauso wie beim Streuobst wurden kaum neue Spindlingbäume gepflanzt, die alten Bäume gefällt.
Zur Rettung dieser robusten Lokalsorte werden vom Landschaftspflegeverband die restlichen Spindlingbäume ausfindig gemacht, Spindling-Jungbäume vermehrt und weitergegeben.